Seit 1997 beschäftigt das renommierte "Excelsior Hotel Ernst" (Köln) Jörg Köster als Haus- und Barpianist. Des Weiteren wird er seit 1993 regelmäßig als Keyboarder vom Orchester des Musicals "Starlight Express" (Bochum) gebucht.

Er spielte für das Musical "Joseph" (Colosseum Essen), für das er zeitweise auch als Korrepetitor tätig war, für die Produktion "Saturday Night Fever" (Köln), "Elisabeth" (Colosseum Essen) und "Phantom der Oper" (Colosseum Essen).

In seiner nunmehr über fünfzehn jährigen Laufbahn als Profi-Pianist und Arrangeur, wirkte er bei einer Vielzahl unterschiedlicher Projekte mit, unter anderem mit Musical-Stars wie Nicole Berendsen ("Mama Mia", "Tabaluga", "Hairspray"), Dennis LeGree ( "Starlight Express"), David-Michael Johnson ("Starlight Express"), Alex Melcher ("Elisabeth", "We will rock you").

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